Magyar kertek legújabb szuperzöldsége: hiába drágább, lassan kelendőbb mint a krumpli?

https://cdn.hellovidek.hu/images/site/articles/lead/2021/11/1636275003-aL58ACXDs_md.jpg
Megosztás/Share

Az elmúlt évtizedeken a hazai gasztronómiában keresve se találnánk nagyobb sikertörténetet: mint az édesburgonya térhódításáét. Lassan a legkommerszebb magyar éttermek étlapjáról sem hiányozhat sütve-főzve, püréként, köretként vagy krémlevesként, már-már egy vidéki zöldséges se nyithat ki batáta nélkül, ahogy néhányan idehaza is hívják. A konyhakertekben is egyre többen termesztik, az egyik legígéretesebb zöldség ez a külsőre burgonyára hajazó, beltartalmi értékeit tekintve egészen másféle növény. Azt viszont már kevesebben tudják, valóban megéri-e a pénzét? Mitől egészségesebb köret, mint névrokona, a krumpli?

Megosztás/Share

Forrás: https://www.hellovidek.hu/kert/2021/11/07/magyar-kertek-legujabb-szuperzoldsege-hiaba-dragabb-lassan-kelendobb-mint-a-krumpli